This course includes:
SKU:7950
Highlights
Barista-worthy beverages can be made right in your kitchen with the S1 Vivaldi Professional Home Espresso machine. Its sleek, compact design sits just 15" high, making it easy to tuck away on your countertops, but it's such an attractive appliance you may just want to make this best-seller a centerpiece.
The Redesign
After a fairly successful first run, we helped La Spaziale redesign the model that ultimately became the S1 Vivaldi II. It received an extremely good reception, even taking home the CoffeeGeek Editor's Choice Award for Best New Product in 2006. But we weren't done making improvements. Below are the new and improved features you can expect to find with this state-of-the-art stainless steel espresso machine
History
The La Spaziale Vivaldi II single group, the dual boiler espresso machine is no longer all that "new." After selling more than 500 of the original Vivaldi I machines, reading threads, and talking to our customers about their wish list, we sat down with La Spaziale and made improvements to the Original Vivaldi I and designed the Vivaldi II. We have been selling the Vivaldi II since the beginning of November 2006 and have now sold over 2,000 units. The Vivaldi II was awarded the Coffeegeek Editors Choice Award for Best New Product in 2006. Unlike the original Vivaldi I machine, that we did not have as much to do with its design, the changes to Vivaldi II are all ours. We thought the Vivaldi II was perfect like it was.
Chris' Warranty
You also get peace of mind to know that all warranty work is handled by Chris' Coffee Service, Inc. Our staff of factory trained technicians have over 100 years combined experience servicing all makes and models of commercial espresso machines. They are not only here to service machines but are available to take your phone calls to answer any questions you may have.
Exterior Design
The top cover has been redesigned to eliminate the Plexi cup guard. The new top is much more user friendly; the cup guard could easily break, leaving a gap around the edges. This also lowers the overall height of the machine to just 15". The portafilters that come with the machine have also been redesigned. The machine comes standard with our famous 4 holes 0.9 mm steam tip.
Programmable Passive Pre-Infusion
All machines shipped after June 26th of 2008 have the capability to program Passive Pre Infusion anywhere from 1 to 8 seconds. This is the same type of pre-infusion used on some of the most expensive machines on the market. It differs from pre-infusion on an E61 machine in so much as you control the time of the pre-infusion as well as the amount of water you pre-infuse with. You have no control of the pre-infusion on an E61 Group. You can set this for what works best for you and your coffee. Once you set it where you like it, there is nothing you have to do except press the button to start the brew cycle.
Programmable Offset Differential
This allows you to set the LED temperature setting on the front of the machine to be equal to the temperature being delivered at the group rather than the temperature inside the group boiler. Note: We set it during the bench test of each machine prior to shipping so you don't have to invest in the expensive equipment necessary to perform the tests and setting.
Dual Manometer
It is no longer necessary to purchase a portafilter with a pressure gauge to either check or make adjustments to your pump's output pressure.
0.9mm Four Hole Steam Tip
The Vivaldi II Now comes equipped with the NEW 0.9 mm four hole steam tip as standard: This NEW 0.9 mm four hole steam tip on this machine is one of the easiest to produce excellent micro foam fast and easy even with small quantities of milk.
Decreased Delta
What does that mean? The previous model would need to detect a temperature drop of one degree Celsius before the heater would be activated. The NEW Vivaldi II activates the heater with the detection of a temperature drop of just one half degree Celsius. Simply put, it makes the temperature accuracy that much more precise in the group boiler and enhances the steam boilers' performance.
Updated Temperature Sensing Probe
The new probe is actually submerged directly into the boilers. This probe has proven to be more reliable than the previous style and has a quicker reaction time.
New LED Display
The previous display showed 5-degree increments, from 85 to 120 degrees Celsius. The NEW Vivaldi II displays in 1-degree increments, from 91 to 97 degrees Celsius.
The S1 Vivaldi II can only be used in 15 amp mode but will continue to have a 20 amp plug on the machine, so a converter cord will be included with all Vivaldi machines.
Updates
As of December 2021, the Vivaldi now has bluetooth connectivity built into the software.
Warranty Information
If the La Spaziale Vivaldi is being used at home, it will have a 2 year parts and labor warranty.
If the La Spaziale Vivaldi is being used commercially, it will have a 1 year parts and labor warranty.
Technical Notes
- Redesigned top cover
- Group boiler (0.45 liter)
- Steam boiler (2.5 liter)
- Steam tip with 4 smaller 0.9 mm holes
- Dual boiler
- Programmable passive pre-infusion
- Programmable offset differential
- Swivel stainless steel steam arm
- Direct plumbed
- Rotary pump
- Volumetric dosing, adjustable through the touchpad
- One degree group temperature adjustability, indicated by LED display
- Group temperature adjustable through the touchpad
- Electronic boiler refill
- Built-in safety thermostat
- Semi-automatic hot water delivery
- Manual steam valve
- Fault diagnosis alarms
- Dual manometer
- 5 ft braided water line with 3/8" John Guest fitting (accepts 3/8" JG tubing)
- 15 amp / 110 volts
- 2 1/2" clearance between the drip tray and the portafilter
- Programmable passive pre-infusion from 1 to 8 seconds
- Programmable offset differential
- Dual Manometer
- Optional 7-day timer
- 0.9 mm four hole steam tip is standard
- More precise temperature accuracy
- More reliable temperature sensing probe
- New LED Display
Included with the Vivaldi II
- Single spouted portafilter with insert basket
- Double spouted portafilter with insert basket
- Rubber back flush disk
- Metal wire brush
- Group gasket
- Shower screen removal tool
- Braided water line
Notre inventaire complet est structuré pour répondre aux exigences diverses de notre clientèle, couvrant des spécifications allant de fins lots de diamants de mêlée, essentiels pour les travaux complexes de pavage et de halo, à des diamants uniques de qualité investissement dépassant les dix carats. Cette collection englobe un spectre complet de formes, de tailles, de couleurs et de degrés de pureté. En tant que fabricant et fournisseur de premier plan, nous maintenons une surveillance directe sur notre chaîne d'approvisionnement, garantissant un approvisionnement éthique, un artisanat de précision et une valeur exceptionnelle. Ce guide propose une exploration détaillée de nos offres, une analyse technique de l'évaluation de la qualité des diamants et un aperçu de nos services sur mesure, conçus pour doter nos clients des connaissances nécessaires pour effectuer une sélection confiante et informée.
La Provenance Géologique et la Valeur Durable des Diamants Naturels
Les diamants naturels sont un produit fini et remarquable de l'histoire géologique de la Terre. Formé sous une chaleur et une pression immenses au plus profond du manteau terrestre sur une période s'étendant sur des milliards d'années, chaque diamant naturel est un artefact géologique unique. L'activité volcanique a transporté ces cristaux à la surface de la Terre, où ils sont aujourd'hui récupérés grâce à des processus miniers méticuleux. La rareté intrinsèque et l'âge profond de chaque pierre lui confèrent une valeur significative et durable. Cette provenance géologique est un différenciateur clé, séduisant les clients qui privilégient la tradition, la rareté et l'héritage inhérent d'une gemme créée par les forces de la nature.
Les caractéristiques individuelles d'un diamant naturel, y compris ses inclusions uniques, sont considérées par les gemmologues comme des marqueurs de son authenticité — une empreinte digitale naturelle qui documente sa formation. Nous affirmons notre engagement indéfectible en faveur d'un approvisionnement éthique et responsable. Tous les diamants naturels de notre portefeuille sont garantis sans conflit, acquis en stricte conformité avec le Schéma de Certification du Processus de Kimberley des Nations Unies. De plus, nous collaborons exclusivement avec des exploitations minières qui démontrent un engagement vérifiable envers les meilleures pratiques environnementales et la responsabilité sociale. L'acquisition d'un diamant naturel de notre collection représente un investissement dans un actif unique, magnifique et éthiquement sourcé qui conservera sa valeur et sa signification pour les générations à venir.
L'Accomplissement Technologique et l'Attrait Moderne des Diamants de Synthèse
Les diamants de synthèse sont un triomphe de la science et de la technologie modernes, représentant une évolution significative au sein de l'industrie du diamant. Il ne s'agit pas de simulants ; ce sont de véritables diamants, possédant des propriétés cristallographiques, chimiques et optiques identiques à leurs homologues extraits de mines. La seule distinction réside dans leur origine. Utilisant des procédés technologiques avancés, tels que la Haute Pression/Haute Température (HPHT) ou le Dépôt Chimique en Phase Vapeur (CVD), les laboratoires répliquent les conditions précises dans lesquelles les diamants se forment dans la nature. Une petite semence de diamant est exposée à ces conditions, lui permettant de croître, atome par atome, pour devenir une gemme de haute qualité.
Le résultat de ce processus est un diamant indiscernable d'un diamant naturel sans l'utilisation d'équipements gemmologiques spécialisés. Cela offre deux avantages distincts au client : la valeur et la transparence. Le processus de production rationalisé et efficace permet un point de prix plus accessible par rapport aux diamants naturels de qualité et de taille équivalentes. Cette proposition de valeur permet aux clients d'acquérir une pierre plus grande ou de qualité supérieure dans le respect de leur budget. De plus, l'origine contrôlée des diamants de synthèse offre une chaîne d'approvisionnement entièrement transparente et traçable, un avantage convaincant pour les clients qui privilégient la durabilité environnementale et l'assurance éthique. Notre inventaire de diamants de synthèse propose la même gamme étendue de tailles, des diamants de mêlée fins aux pierres dépassant les dix carats, offrant une option moderne, responsable et esthétiquement superbe pour toutes les applications.
La Norme Universelle pour l'Évaluation du Diamant : Les Quatre C
La qualité et la valeur de tout diamant, indépendamment de son origine, sont déterminées par une norme de classification mondialement reconnue connue sous le nom des Quatre C : Cut (Taille), Color (Couleur), Clarity (Pureté) et Carat (Poids en carats). Une compréhension approfondie de ces métriques est fondamentale pour l'évaluation professionnelle et la sélection d'un diamant de qualité.
La Taille : Le Déterminant de la Performance Lumineuse
La taille est sans doute le facteur le plus critique de la qualité d'un diamant, car elle dicte directement la performance optique et l'attrait visuel de la pierre. Le terme ne se réfère pas à la forme du diamant, mais à la précision de l'agencement de ses facettes, de ses proportions et de sa finition. Une taille bien exécutée optimise l'interaction du diamant avec la lumière, régissant sa capacité à réfracter et à réfléchir la lumière pour produire un maximum de brillance (le retour de la lumière blanche), de feu (la dispersion de la lumière en couleurs spectrales) et de scintillation (les éclats dynamiques de lumière lorsque le diamant bouge).
Le Gemological Institute of America (GIA) fournit une note de taille pour les diamants ronds brillants sur une échelle allant de Excellent à Poor. Pour les autres formes, appelées "formes fantaisie", la qualité de la taille est évaluée sur la base d'une analyse complète de ses proportions physiques et de ses caractéristiques visuelles. En tant que fabricant de premier plan, nos lapidaires sont des maîtres dans leur art, employant des techniques méticuleuses pour s'assurer que chaque diamant est taillé selon des normes rigoureuses qui libèrent tout son potentiel optique. Une taille supérieure peut considérablement améliorer la taille perçue et la qualité d'un diamant.
La Couleur : La Gradation de l'Absence
Dans le contexte des diamants blancs, la note de couleur se réfère à l'absence relative de teintes jaunes ou brunes. Un diamant chimiquement pur et structurellement parfait est incolore, une qualité extrêmement rare et très appréciée. L'échelle de couleur standard de l'industrie du GIA est un gradient alphabétique de D à Z.
D-F (Incolore) : Les notes les plus élevées, représentant une absence totale de couleur discernible.
G-J (Quasi incolore) : Toute coloration est généralement imperceptible à l'œil nu. Cette gamme offre une valeur exceptionnelle.
K-M (Légèrement teinté) : Une subtile tonalité chaude ou jaunâtre devient apparente.
N-Z (Très légèrement à légèrement teinté) : Une teinte jaune ou brunâtre distincte est visible.
En plus de cette échelle, nous maintenons un inventaire de diamants de "couleur fantaisie" — des pierres qui présentent une couleur forte et désirable au-delà de la gamme Z, comme des jaunes vifs, des bleus, des roses et des verts.
La Pureté : La Limpidité du Cristal
La pureté est la mesure de la limpidité interne et externe d'un diamant. Elle fait référence à la présence et à la visibilité de caractéristiques internes appelées "inclusions" et d'irrégularités de surface appelées "imperfections". L'échelle de pureté du GIA est basée sur ce qui est visible sous un grossissement de 10x.
Flawless (FL) / Internally Flawless (IF) : Aucune inclusion ou imperfection n'est visible pour un expert.
Very, Very Slightly Included (VVS1, VVS2) : Les inclusions sont minuscules et extrêmement difficiles à détecter.
Very Slightly Included (VS1, VS2) : Les inclusions sont mineures et sont difficiles à quelque peu faciles à localiser. Les diamants de cette gamme sont généralement "purs à l'œil nu".
Slightly Included (SI1, SI2) : Les inclusions sont notables sous grossissement et peuvent être visibles à l'œil nu.
Included (I1, I2, I3) : Les inclusions sont proéminentes et peuvent affecter la transparence et la brillance du diamant.
De nombreux diamants dans les catégories VS et SI offrent une excellente valeur, car leurs inclusions ne nuisent pas à la beauté de la pierre lorsqu'elle est vue sans grossissement. Nous fournissons des images haute définition pour un examen précis des caractéristiques de pureté de chaque diamant.
Le Carat : L'Unité de Poids Standard
Le carat est l'unité de mesure standard du poids d'un diamant, où un carat équivaut à 200 milligrammes. À mesure que le poids en carats augmente, la rareté et le prix d'un diamant augmentent de manière exponentielle.
Diamants de Mêlée (0.001 - 0.2 ct) : Petits diamants taillés avec précision, utilisés dans les sertissages pavés, les halos et autres applications détaillées. Nous fournissons de grands lots calibrés de manière constante pour la fabrication à grand volume.
Tailles Standard (0.2 - 2.0 ct) : La gamme la plus répandue pour la joaillerie de mariage et de luxe, offrant un large éventail d'options.
Tailles Significatives (2.0 - 5.0 ct) : Les diamants de cette gamme sont de taille impressionnante et sont considérés comme des pièces de luxe affirmées.
Qualité Investissement (5.0 - 10+ ct) : Les gemmes de ce calibre sont exceptionnellement rares et représentent un actif tangible significatif. Nous sommes spécialisés dans l'approvisionnement et la fourniture de ces diamants extraordinaires pour les collectionneurs et les investisseurs.
Formes de Diamant : Un Profil pour Chaque Esthétique de Design
La forme, ou contour, d'un diamant est une considération de design primordiale. Chaque forme possède des propriétés optiques uniques et transmet une esthétique différente.
Brillant Rond : Le standard de l'industrie, conçu pour une brillance maximale avec 58 facettes.
Princesse : Une taille brillant carrée ou rectangulaire avec des coins vifs, offrant une esthétique moderne.
Émeraude : Une taille à degrés rectangulaire, mettant l'accent sur la pureté et le lustre avec un effet de "salle des miroirs".
Coussin : Une forme carrée ou rectangulaire avec des coins arrondis et de grandes facettes, connue pour sa grande dispersion (feu).
Ovale : Une taille brillant allongée qui crée une illusion de plus grande taille et allonge le doigt.
Poire : Une taille hybride combinant les attributs du Brillant Rond et du Marquise, formant une élégante forme de larme.
Marquise : Une forme longue et étroite avec des extrémités pointues qui maximise l'apparence du poids en carats.
Asscher : Une taille à degrés carrée avec des coins coupés spectaculaires et un pavillon profond.
Radient : Une forme carrée ou rectangulaire présentant le motif de facettes du brillant rond, offrant un éclat intense.
Services Intégrés pour le Commerce Professionnel du Diamant
Notre position de fabricant et fournisseur de premier plan nous permet d'offrir une suite de services spécialisés conçus pour répondre aux exigences rigoureuses de l'industrie de la joaillerie.
Vente en Gros et Approvisionnement B2B
Nous proposons un programme de vente en gros complet pour les professionnels de la joaillerie. Nos clients bénéficient de prix directs d'usine sur un vaste inventaire de pierres non montées. Nous sommes spécialisés dans la fourniture de lots précisément calibrés de diamants de mêlée et de pierres latérales, triés par taille, couleur et pureté pour garantir une constance absolue pour les séries de production à grande échelle. Nos gestionnaires de comptes dédiés offrent des conseils d'experts et un approvisionnement pour répondre aux exigences spécifiques de notre clientèle B2B.
Fabrication de Diamants sur Mesure
Pour les clients ayant des exigences de design uniques, nous offrons des services de taille de diamants sur mesure. Nos installations lapidaires de pointe et nos maîtres tailleurs peuvent produire des formes personnalisées, atteindre des proportions spécifiques ou créer des ensembles de diamants parfaitement assortis selon votre cahier des charges exact. Ce service transforme un design conceptuel en une gemme tangible et unique, exécutée avec la plus grande précision.
Certification Gemmologique Indépendante et Assurance
Pour garantir une transparence totale et valider la qualité de nos diamants, une majorité de notre inventaire, en particulier les pierres de plus de 0.50 carats, est accompagnée d'un rapport de classification d'un laboratoire gemmologique indépendant de premier plan. Ceux-ci incluent le Gemological Institute of America (GIA), l'International Gemological Institute (IGI) et l'American Gem Society (AGS). Un rapport de classification fournit une analyse objective et tierce des caractéristiques du diamant, servant de vérification internationalement reconnue de sa qualité et de son authenticité. Cette documentation est votre assurance que le diamant que vous acquérez répond aux normes les plus élevées de l'industrie.
Nous vous invitons à consulter nos spécialistes pour explorer notre collection et tirer parti de notre expertise. Notre objectif est de servir de ressource de premier choix pour l'acquisition de diamants d'exception, en fournissant une qualité supérieure, un service exceptionnel et une valeur durable.